Proyecto 3. Tarea 3: Química del Biodiesel. Proceso Industrial.

Tarea 3: Química de la síntesis del biodiésel.
Proceso industrial:

Explicar la reacción que se produce entre el aceite (Triglicérido) y el metanol (alcohol). 

Escribir la ecuación química. 
Buscar en internet un esquema del proceso.

El proceso de fabricación tiene dos etapas: pretratamiento y transesterificación:
En la etapa de pretratamiento el aceite se somete a procesos 
físico-químicos con objeto de eliminar los componentes perjudiciales para la reacción de transesterificación y garantizar  la calidad final del biodiesel.
Así, sufre un proceso de desgomado, otro de blanqueo y, finalmente, un proceso de desodorización. 
En la transesterificación se lleva a cabo la reacción química entre los triglicéridos y el metanol para la obtención del biodiesel. 
En la reacción se obtiene, como subproducto, la glicerina. 
A continuación se muestra un esquema del proceso de fabricación.

La ecuación de la transesterificación es: