Se coge la Harina con su procentajes correspondientes y se invierte en un recipiente , a continuacion se le hecha sal , levadura y el agua correspondiente.
Se mezcla utilizando las manos hasta que se quede una masa , esa masa se estiende formando un circulo que quepa en la sarten y se hace como una tortilla "vuelta y vuelta" se hace pequeños agujeros para que se haga por dentro y no se quede crudo y despues de saca de la sarten y ya tendrias un pan recien hecho.
Aqui os dejamos un video: https://www.youtube.com/watch?v=mlOKfOm7OMM
Efecto de la levadura:
La levadura realiza la fermentación del pan, la cual le da volumen a la masa del pan "se hincha".
Aqui os dejamos una pagina sobre la levadura: https://pansingluten.net/index.php/salud-y-nutricion/la-levadura-y-su-importancia-en-la-elaboracion-de-pan/
esta bien
ResponderEliminaresta muy bien
ResponderEliminarEstá bien pero tiene faltas de ortografia y falta de información sobre la levadura
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